Médaillon de saumon à la parisienne Saumon fumé norvégien Pêche au thon Tomate aux crevettes roses Melon au jambon San Daniele Médaillon de veau et sa garniture de saison Pâté au riesling spécial Roastbeef à l’anglaise Carottes Céleri rémoulade Salade pommes de terre aux lardons Salade au thon Sauces : verte, raifort, cocktail à la Fine Champagne Petits pains et beurre