Menu Noël - Médaillon de Veau

Apéritif Trio de focaccia: légumes, lorraine, jambon et champignons - Entrée: Baron de saumon fumé, sauce raifort et petit pain (dressage sur assiette non consignée) - Soupe: Velouté parmentier truffé Plat : Médaillon de Veau, sauce aux girolles, légumes festifs, gratin crémeux - Dessert: Biscuit amandes-chocolatCrémeux chocolat-praliné Mousse mangue-passion Petit Sachet Biscuit de Noël