Menu de Pâques Couronne d’Agneau, Jus au Thym Flageolets et Concassé de Tomate Pommes de Terre Grenaille

Apéro Bâtonnets en Feuilleté Sésame Blanc et Noir Parmesan Paprika Pavot _______________________ Entrée I (Assiette Froide) Saumon façon planked, Sauce Senep avec bouquet d’Asperges blanches vinaigrette Mimosa _______________________ Entrée II (à réchauffer) Britt vum Haff _______________________ Plat (à réchauffer) Couronne d’Agneau, Jus au Thym Flageolets et Concassé de Tomate Pommes de Terre Grenaille _______________________ Tartelette Figaro (Noisette et Pistache) Coulis Framboise Mini Sachet Bamkuch Konfekt